هيكل من الاستانلس ستيل شديد التحمل. تدور المقابض بزاوية 360 درجة ، مما يوفر قبضة مريحة وآمنة للعمل الدقيق. إنها مثالية للعجائن الحساسة مثل عجين الفطير (بف باستري) والكرواسون. برّدي الفرادة قبل فرد العجين وستبقى باردة أثناء العمل. عندما تفردي العجينة بهذه الفرادة المصنوعة من الستانلس ستيل، فنسبة التصاق العجين ضئيلة جداََ، مما يقلل من كمية الدقيق التي تحتاجين إلى استخدامها.